Gobbas Gård - Lähiruokaa - Närmat - Local Food of Finland
Härkäpapu- ja perunasalaatti
 
yhdelle hengelle tarvitaan
5 lämmintä piehenköä perunaa kuutioina
(esim Asparges)
3-4 dl tuoreita tai kuivattuja härkäpapuja keitettyinä 
2 rkl majoneesia
2 rkl ruokajukurttia
2 rkl kapriksia
1 etikkakurkku kuutioituna
1 salaattisipuli
yrttejä maun mukaan
suolaa ja pippuria
Sekoita majoneesi ja jukurtti sekä mausteet kaikki yhteen. Sekoita muut aineet joukkoon. Nauti salaatti lämpimänä. Tarjoile esim. vihreän salaatin ja tomaatin kanssa
 
 
 
 
Bondböna- och potatissallad
 
för en person behöver
5 kokta, varma små potatisar tärnade
(t.ex. Asparges)
3-4 dl 
kokta färska eller torkade bondbönor
2 msk majonäs
2 msk matlagningsjoghurt
2 msk kapris
1 ättikagurka- tärnad
1 saladlök
örter enligt Din smak
salt och peppar
Blanda majonäs, joghurt och kryddor och sen allt annat tillsammans.
Salladen ska ätas varm. Servera med t.ex. grön sallad och tomat